Cena in acetaia: social eating tra le botticelle dell’Oro Nero

Vi piacerebbe vivere un’esperienza unica? Cenare all’interno di un’ acetaia circondati da preziosi e profumati barili in legno che custodiscono l’oro nero della cucina italiana.

Un evento unico sulle colline di Castelvetro, ospiti di un Azienda che da anni produce vini DOP rigorosamente Biologici e Aceto Balsamico di Modena. Uno scenario rustico e riservato, ideale per vivere l’esperienza di una cena speciale, dove potrete degustare  piatti della cucina emiliana, con un menù ideato per l’occasione e personalizzato dalla presenza del famoso Aceto Balsamico Tradizionale di Modena.

Sarete introdotti alla cena da un aperitivo Modenese per poi continuare con un ricco menù dalle note agrodolci.

Prima della cena sarete protagonisti di una visita per entrare in contatto con il mondo del Balsamico e scoprirne i segreti attraverso il racconto di chigiorno per giorno, dedica il proprio tempo alla preziosa e delicata arte della produzione dell’Oro Nero della cucina italiana.

  • Il tour include:

  • Cena in Acetaia vini inclusi
  • Visita Acetaia

Cena in acetaia: social eating tra le botticelle dell'Oro Nero

Programma 14 Dicembre

  • Ore 19.30: Ritrovo presso Azienda  selezionata e visita Acetaia
  • Ore 20.30: Inizio cena

Info -Extra

  • La cena può essere confermata con un gruppo di minimo 10 persone- massimo 25
  • Disponibilità struttura: tutti i venerdì
  • Su richiesta possono essere soddisfatte esigenze di menù vegetariano

 Menù Cena

Antipasto con scaglie di Parmigiano Reggiano 24 mesi con Aceto Balsamico invecchiato
Gnocco fritto farcito con Prosciutto crudo di Modena DOP

Bis di Primi Piatti

Tortelli di zucca mantecati con Parmigiano Reggiano e pancetta con gocce di Aceto Balsamico invecchiato

Risotto  servito con gocce di Aceto Balsamico invecchiato

Secondo Piatto

Scaloppine all’Aceto Balsamico con verdure di stagione

Dessert

Torta morbida al cioccolato con gocce di Aceto Balsamico invecchiato

Caffè e digestivi di produzione dell’azienda che ci ospita

Vini in accompagnamento alla cena

Pignoletto Frizzante DOP Biologico, Lambrusco Grasparossa DOP Biologico, Rosato DOP Biologico

 

 

Chi Siamo

Itexists è un tour organizer che realizza proposte turistiche su misura, in base alle esigenze e alle richieste del visitatore. Ci piace chiamarli viaggi tailor made. Cuciti a mano e su misura. Amiamo le eccellenze enogastronomiche. Visitiamo uno ad uno i nostri partners.
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