Wine Experience nella terra del Sangiovese

Passeggiare tra i filari, scoprire i segreti della vinificazione, assaggiare i vini, lì dove nascono: questo e altro nei nostri Tour Eno -gastronomici. Veri e propri Wine Experience nella terra del Sangiovese.
170 ettari di vigneti, 680 Km di filari, 9 varietà di vitigni e 1.200.000 piante di Sangiovese circondano la tenuta, in uno scenario incantevole illuminato dal sole, mentre una cantina conserva tra le sue braccia una serie infinita di barriques.

WINE EXPERIENCE

Per approfittare di questa opportunità enologica, IT Exists organizza una Wine Experience a Castel san Pietro Terme (in provincia di Bologna) terra del Sangiovese, con esperti viticoltori e sommelier che vi condurranno a conoscere i segreti dei vigneti, le speciali strumentazioni della cantina e la storia narrata direttamente dai produttori che fanno del loro mestiere.

Una passione, o meglio ancora, una missione che vuole valorizzare i vitigni tipici della terra per produrre grandi vini.

4 tour guidati che termineranno sempre con la degustazione dei vini e di altre specialità gastronomiche del territorio. Un viaggio nel mondo della viticoltura emiliana che potrete vivere per tanti giorni e in totale serenità grazie alle strutture presenti all’interno della tenuta.

La soluzione ideale per tutti gli enoturisti che vogliono approfondire la conoscenza di prodotti diventati ormai famosi in tutto il mondo. Il cuore della produzione sono 4 pregiate varietà di uve locali: Sangiovese, Albana, Pignoletto e Trebbiano.

A queste si affiancano le migliori uve internazionali, utilizzate soprattutto per la produzione di blend: Sauvignon, Merlot e Chardonnay.
Vino & Dintorni, Degustazione Vegetariana, I piaceri del Palato, Degustazione Emozionale: scegli la tua wine experience preferita per assaporare, condividere, sognare!

  • Il tour include:

  • 1 Percorso guidato di Wine Experience (a scelta tra quelli presenti sul sito)

Wine Experience: scegli l'abbinamento giusto per te!

Vino & Dintorni

  • Degustazione di 3 vini abbinati a prodotti tipici del territorio:
    1. Pignoletto dell’Emilia IGT Frizzante abbinato a crostini con mortadella Favolosa Palmieri, affettata in taglio sottile e servita con pane bianco classico
    2. Ca’ Grande Sangiovese di Romagna DOC Superiore abbinato a due tipologie di  Salame Felino con streghette e piadina calda
    3. Sangiovese di Romagna DOC Riserva abbinato a ricotta salata con gocce di aceto balsamico

*** 22 euro a persona ***

I Piaceri del Palato

  • Degustazione di 4 vini abbinati a prodotti tipici del territorio:
    1. MOMA Bianco abbinato a una caciotta di Castel San Pietro e ad una mousse di mortadella servita in costa di sedano bianco
    2. MOMA Rosso Sangiovese Merlot Cabernet Sauv. IGT abbinato a due tipologie di Salame Felino con streghette e piadina calda
    3. Laurento Sangiovese di Romagna DOC Riserva abbinato a sformatini caldi di patate e formaggio
    4. Yemula Sangiovese Merlot Rubicone IGT abbinato a Parmigiano Reggiano in due gradazioni di stagionatura

*** 27 euro a persona ***

I Nostri CRU

  • Degustazione guidata dei vini più prestigiosi abbinati a prodotti tipici del territorio:
    1. Liano Chardonnay Sauv. Blanc IGT abbinato a squacquerone con fichi caramellati, prosciutto crudo di Parma e crudité di stagione, serviti con piadina calda
    2. Liano Sangiovese Cabernet Sauv. IGT abbinato ad uno sformatino caldo di patate e formaggio
    3. Tauleto Sangiovese Rubicone IGT abbinato a Pecorino stagionato in due gradazioni ed a cioccolato fondente
    4. Colle del Re Albana di Romagna DOCG Passito abbinato a Pecorino di Fossa di Sogliano sul Rubicone

*** 42 euro a persona ***

 

Degustazione professionale

  • Degustazione di 6 vini accompagnati da pane e crostini:
  1. MOMA Bianco
  2. MOMA Rosso
  3. Laurento Sangiovese di Romagna DOC Riserva
  4. Liano Sangiovese
  5. Colle del Re Albana di Romagna DOCG Passito
  6. Tauleto Sangiovese Rubicone IGT

*** 42 euro a persona **

Chi Siamo

Itexists è un tour organizer che realizza proposte turistiche su misura, in base alle esigenze e alle richieste del visitatore. Ci piace chiamarli viaggi tailor made. Cuciti a mano e su misura. Amiamo le eccellenze enogastronomiche. Visitiamo uno ad uno i nostri partners.
Per questo puoi chiamarci e richiederci qualsiasi variazione ed integrazione al programma.

(+39) 327 30 54 736 info@itexists.it

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