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Cena in Vigna in Franciacorta tra bollicine dorate

Vi porteremo in Franciacorta, ospiti di un Azienda, la cui storia e il fascino del luogo, ispirarono la concretezza e la passione del progetto che ha guidato Castello Bonomi, trasformandolo da luogo incantato, in una realtà aziendale dinamica in cui si producono vini di qualità superiore.

Sulle pendici del Monte Orfano, gioiello in un meraviglioso scrigno, sorge prezioso il Castello Bonomi, unico Chateau della Franciacorta.

La tenuta Castello Bonomi Tenute in Franciacorta prende il nome dall’originale edificio liberty progettato alla fine dell’800 dall’architetto Antonio Tagliaferri.

La filosofia di Castello Bonomi Tenute in Franciacorta pone al di sopra di ogni cosa una profonda dedizione e una grande passione nel produrre Franciacorta, che si manifesta costantemente nelle scelte inflessibili volte a creare vini dal sapore sublime e dallo stile unico.

Il lavoro in vigna è pura passione e, con grande maestria e totale dedizione, nulla è lasciato al caso.
I segreti dei vigneron si tramandano negli anni: dalla forma di allevamento alla potatura fino alla vendemmia, fatta rigorosamente a mano per selezionare solo le uve migliori.

Nei terrazzamenti di Castello Bonomi Tenute in Franciacorta, dove ogni ceppo dà solo pochi grappoli di grandissima qualità, si coltivano lo chardonnay, che dona piacevolissime note fruttate e minerali e il Pinot Nero, con i suoi aromi complessi, che dà al vino struttura, carattere ed eleganza.

Solo l’amore per le vigne e la perfetta fusione tra i diversi vitigni che compongono uno stesso Franciacorta possono rendere un vino davvero speciale.

I vigneti di proprietà, coltivati secondo i rigorosi disciplinari, circondano la cantina e sono distribuiti su un terreno collinare con panoramica vista sulla valle.

Qui nasce un grande Franciacorta, primo DOCG in Italia dedicato al metodo classico e riconosciuto in tutto il mondo.

Al vostro arrivo,vi attende una passeggiata tra sentieri e vigneti  e la visita alla cantina di produzione, dove vi saranno raccontate le caratteristiche e le peculiarità di produzione di questo vino. Seguirà una degustazione di Franciacorta accompagnato dai salumi e formaggi del territorio.

Tutto questo, sarà il preludio della Cena tra i Filari della più famosa specialità bresciana accompagnata dai vini dell’azienda.

 

  • Il tour include:

  • Camminata guidata tra i vigneti della Tenuta
  • Visita guidata alle Cantine della Tenuta con esperto Somelier
  • Cena in vigna vini e distillato inclusi

Cena in Vigna con weekend in Franciacorta

Sabato 15 Giugno

  • Località: Franciacorta (BS)
  • Dalle ore 14:00 Arrivo e check-in in Hotel***in Franciacorta
  • Ore 18:00: Arrivo e accoglienza degli ospiti presso Azienda Vinicola Castello Bonomi Tenute in Franciacorta in via S.Pietro 46 Coccaglio (BS) .Qui vi attenderà Roberta per accompagnarvi  in una passeggiata tra i vigneti di questa prestigiosa Azienda
  • Ore 19:15. Visita alla cantina vinicola con il Sig Diego, esperto Sommelier.
  • A seguire, ricco Antipasto a Buffet con degustazione Franciacorta
  • Ore 20:30 Cena in vigna tra i filari alla magica luce del tramonto. Tutti seduti ad un unica tavola per una esperienza di gusto da condividere in coppia e con nuove conoscenze.
  • Degusteremo il vero Spiedo Bresciano, un antico piatto tipico della cultura venatoria a base di carne; in particolare di carne da cacciagione e di animali da cortile. Il Franciacorta, è una delle due località, che vanta il riconoscimento della ricetta originale depositata come DE.CO.
  • Ore 22:00 A fine cena ci accomoderemo sotto il portico della cantina dove potremo degustare il caffè ed un distillato di Franciacorta

Menù Cena in Vigna

  • Antipasto a Buffet
    • Selezione di Salumi e Formaggi, Torte salate e altre specialità della cucina locale
  • A tavola in Vigna
    • Autentico Spiedo Bresciano, antico piatto tipico della cultura venatoria a base di carne; in particolare di carne da cacciagione e di animali da cortile servito con Polenta e intingolo
    • Dolce tipico Bresciano
  • Sotto il portico della Tenuta
    • Caffè e degustazione Grappa di Franciacorta

I Vini Castello Bonomi Tenute in Franciacorta serviti durante la Cena

  • Franciacorta D.O.C.G. Satèn 
    • Il Satèn è il Franciacorta brut più morbido di Castello Bonomi, grazie al caratteristico 100% di uve Chardonnay e alla minor pressione, come da disciplinare. Conferma altresì le caratteristiche del proprio terroir: mineralità e complessità ne fanno un fuoriclasse della categoria.  Paglierino brillante, illuminato da bollicine fini e persistenti. Ventaglio olfattivo incentrato su fiori di campo, camomilla, mela fuji e susina gialla.
  • Franciacorta D.O.C.G. Millesimato Dosage Zéro
    • Il Franciacorta Millesimato Dosage Zéro Castello Bonomi è la grande sfida dello chef de cave alla ricerca di una perfezione immacolata, nuda davanti al giudizio del tempo e dell’assaggio.  Un vino giallo paglierino brillante, dal fine perlage. Al naso spiccano le note di frutti bianchi, vaniglia e la sinfonia di sfumature agrumate e vegetali
  • Franciacorta D.O.C.G. Brut CruPerdu
    • Il Franciacorta Brut CruPerdu è la Star di Castello Bonomi, il Franciacorta più richiesto, simbolo della Tenuta. Un vino dal colore paglierino luminoso con riflessi verde oro, dal fine perlage. Nuance delicatamente erbacee e balsamiche, naso avvincente e complesso.

Info – Riduzioni – Extra

  • La cena verrà confermata al raggiungimento minimo di 20 persone 
  • Su richiesta possono essere soddisfatte esigenze di menù vegetariano o per intolleranze.( da richiedere al momento della prenotazione)
  • La possibilità della cena in vigna è subordinata a condizioni climatiche favorevoli. Consigliamo in ogni caso di portare con sé indumenti e scarpe idonei  alla passeggiata, per vivere nel modo migliore questo evento all’aperto.
  • In caso di previsioni meteo sfavorevoli due giorni prima della data prevista, l’evento sarà annullato e rinviato a nuova data, avvisando tutti coloro che hanno prenotato. In caso di maltempo improvviso e imprevedibile nel tardo pomeriggio della data prevista, la cena sarà servita sotto lo splendido porticato della Cantina vinicola che ci ospita.
  • Camminata+ visita cantina + cena in vigna € 98,00 a persona
  • Camminata+ visita cantina + cena in vigna bambino 6-17 anni vino escluso € 48,00 
  • Camminata+ visita cantina + cena in vigna bambino 0-5 anni con pappa portata da casa: Gratuito
  • La cena prevede il servizio di vini scelti dall’azienda che ci ospita. Sarà possibile ordinare vini extra da pagare direttamente in loco.

Chi Siamo

Itexists è un tour organizer che realizza proposte turistiche su misura, in base alle esigenze e alle richieste del visitatore. Ci piace chiamarli viaggi tailor made. Cuciti a mano e su misura. Amiamo le eccellenze enogastronomiche. Visitiamo uno ad uno i nostri partners.
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Camminata+ visita cantina + cena in vigna bambino 6-17 anni vino escluso € 48,00 

Camminata+ visita cantina + cena in vigna bambino 0-5 anni con pappa portata da casa: Gratuito

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